Итальянская актриса украинского происхождения. Родилась 20 апреля 1977 года в Николаеве, СССР. В 1990-е годы переехала в Неаполь, некоторое время работала официанткой в пиццерии. Там её однажды заметил режиссёр Тинто Брасс и пригласил на главную роль в своём эротическом фильме «Нарушая запреты», благодаря которому Маярчук получила известность. Также Юлия сыграла в фильме известного режиссёра Абеля Феррары «Сказки стриптиз-клуба», где её партнёрами были Уиллем Дефо, Боб Хоскинс и Азия Ардженто.